昆布の佃煮の老舗｜しまもと昆布

ご挨拶

40年の歴史
まごころこめた贈り物にも最適です
ご進物、ご贈答、お土産に自然の風味を活かした
手作りの佃煮。
海の大自然が育んでくれた素材を40年の熟練の技とまごころで磨き上げました。
どうぞご賞味下さい。

しまもと昆布店主一押しの「うまい」もの

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ちりめん山椒: 瀬戸内海産のちりめんじゃこと　山椒の実を炊き上げました。す...; 詳細はこちら

昆布について

昆布は　栄養の宝庫です。例えば、日本人に不足がちと言われているカルシウムは、牛乳のなんと約７倍含まれています。
ヨードは、乾燥わかめや、海苔などの海藻類や、いわし、さばなどの魚類などにも含まれていますが、そのなかでもダントツの1番多く含んでいます。
ヌルヌル成分には、水溶性食物繊維であるアルギン酸と、フコイダインがたっぷり含まれています。
鉄分も多く含み、カロリーはほとんどゼロと言うのは　女性にとっても嬉しいメリット。
さらにカリウムも、たっぷりと含まれています。